لحم بقري واغيو تندرلوين، مع صلصة الخردل والحبوب الكاملة، جبنة كريمية، صفار البيض بوتارغا، الثوم المعمر، أوراق الحميض، خبز العجين الحامض المحمص
Mediterranean
لحم بقري واغيو تندرلوين، مع صلصة الخردل والحبوب الكاملة، جبنة كريمية، صفار البيض بوتارغا، الثوم المعمر، أوراق الحميض، خبز العجين الحامض المحمص